Úvod a CV

prof. Ing. Vladimír KOCOUREK, CSc. je řádným profesorem Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze a působí rovněž jako manažer kvality akreditované zkušební laboratoře na Ústavu analýzy potravin a výživy.

Vzdělání

  • VŠCHT – jmenování profesorem v oboru chemie a analýza potravin. (2011)
  • VŠCHT-FPBT – habilitace, docent v oboru chemie a analýza potravin. (1998)
  • Osobní certifikát Manažera kvality (ČSJ Praha, QM-EOQ). (1995)
  • Studijní pobyt ve Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, New York, USA. (1994)
  • VŠCHT-FPBT – disertační práce na téma „Vliv fungicidů na kvalitu brambor“. (1982 – 1986)
  • Kurs nukleárních technik ve výzkumu pesticidů, Veterinary Toxicol. and Entomol. Lab. USDA, College Station, USA. (1986)
  • VŠCHT-FPBT – obor Technologie mléka a tuků. (1970 – 1975)

Odborná praxe

  • od 2011 – profesor Ústavu analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha
  • od 2000 – manažer kvality akreditované Metrologické a zkušební laboratoře, VŠCHT Praha
  • 1998 – 2011: docent Ústavu chemie a analýzy potravin, VŠCHT Praha
  • 1994 – 1998: odb. asistent Ústavu chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha
  • 1992 – 1994: ved. odd. monitoringu, Český ekologický ústav, Praha
  • 1989 – 1992: vedoucí oddělení analytiky České zemědělské a potravinářské inspekce, Praha
  • 1982 – 1989: vedoucí oddělení kontaminantů Výzkumného ústavu potravinářského, Praha
  • 1978 – 1982: Státní inspekce jakosti potravin, Ústřední inspektorát Praha

Kontakt

  • telefon: 220 443 057
  • e-mail: Vladimir.Kocourek(a)vscht.cz

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ústav analýzy potravin a výživy, Technická 5, 16628 Praha 6
Budova B, 1. patro, č. dv.136

logoVSCHT_zakl