Úvod do potravinářské legislativy (pro Bc.)
Kvalita v laboratorní a výrobní praxi (pro Mgr.) – od r. 2020 převáděno do e-learning VŠCHT.
Management jakosti v produkci potravin (pro Mgr.) – předmět ukončen v r. 2019
Jakost odběru a analýzy vzorků v kontrole potravin (pro Ph.D., neaktivní)
Informace a dokumenty na stránkách předmětů jsou určeny pouze pro výuku studentů VŠCHT Praha.