prof. Ing. Vladimír KOCOUREK, CSc. je řádným profesorem Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze a působí rovněž jako manažer kvality akreditované zkušební laboratoře na Ústavu analýzy potravin a výživy.
Vzdělání
- VŠCHT – jmenování profesorem v oboru chemie a analýza potravin. (2011)
- VŠCHT-FPBT – habilitace, docent v oboru chemie a analýza potravin. (1998)
- Osobní certifikát Manažera kvality (ČSJ Praha, QM-EOQ). (1995)
- Studijní pobyt ve Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition, New York, USA. (1994)
- VŠCHT-FPBT – disertační práce na téma „Vliv fungicidů na kvalitu brambor“. (1982 – 1986)
- Kurs nukleárních technik ve výzkumu pesticidů, Veterinary Toxicol. and Entomol. Lab. USDA, College Station, USA. (1986)
- VŠCHT-FPBT – obor Technologie mléka a tuků. (1970 – 1975)
Odborná praxe
- od 2011 – profesor Ústavu analýzy potravin a výživy, VŠCHT Praha
- od 2000 – manažer kvality akreditované Metrologické a zkušební laboratoře, VŠCHT Praha
- 1998 – 2011: docent Ústavu chemie a analýzy potravin, VŠCHT Praha
- 1994 – 1998: odb. asistent Ústavu chemie a analýzy potravin VŠCHT Praha
- 1992 – 1994: ved. odd. monitoringu, Český ekologický ústav, Praha
- 1989 – 1992: vedoucí oddělení analytiky České zemědělské a potravinářské inspekce, Praha
- 1982 – 1989: vedoucí oddělení kontaminantů Výzkumného ústavu potravinářského, Praha
- 1978 – 1982: Státní inspekce jakosti potravin, Ústřední inspektorát Praha
Kontakt
- telefon: 220 443 057
- e-mail: Vladimir.Kocourek(a)vscht.cz
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Ústav analýzy potravin a výživy, Technická 5, 16628 Praha 6
Budova B, 1. patro, č. dv.136
